[/b/] [/d/] [/tu/] [/a/] [/ph/] [/wa/] [/cg/] [/t/] [/p/]
Откуда вы обычно берете рецепты для еды?
На макаронах, сосисках и пельменях на упаковке даны инструкции по приготовлению, оттуда и беру, а ничего сложнее этого я в жизни никогда и не готовил.
Тытруба: Food Wishes, Bon Appétit, Joshua Weissman, My Name Is Andong, cuoredicioccolato, Pro Home Cooks и Hiroyuki Terada но это не энтрилевел, если ты только вчера от мамки съехал, там есть свои нюансы, которые не всегда очевидны, но полезные, если знаешь с какой стороны за нож держаться. Из наших норм Василий Емельяненко, Лазерсон и Голодный Мужчина.
Экспериментирую. Хотя для всяких борщей я смотрел рецепты в интернете, потому что в этом случае тебе хочется получить конкретное блюдо. А так - тушишь овощи, мясо в сливках, спагетти с травой, салаты всякие. Даже из банки тушёнки и тухлого киселя можно сделать годное блюдо.Иногда выходит не очень, но есть всё равно можно.
Я люблю делать попсикль.Блюдо, которому не повезло со звучанием его названия в русском языке.Делаешь кисель (заморочки с крахмалом, кстати, я освоил именно благодаря YouTube), остужаешь его, кладёшь в морозилку на двенадцать часов... и собственно всё.
Я люблю делать попсикль.
Блюдо, которому не повезло со звучанием его названия в русском языке.
Делаешь кисель (заморочки с крахмалом, кстати, я освоил именно благодаря YouTube), остужаешь его, кладёшь в морозилку на двенадцать часов... и собственно всё.
>>168041Но это же желе.
>>168027Готовят в 2к19 только энтузиасты-повара. Я питаюсь в столовой.
>>168051Разве они уже круглосуточно работают?
>>168051Пришёл в столовую @ "Дайте, пожалуйста, борща" @ "А гвоздей тебе жареных туда не положить? Жри свою котлету."
>>168041>Но это же желе.Нет.Во-первых, я кладу кисель на двенадцать часов не просто в холодильник, а в морозилку. Во-вторых, кисель не превратить в желе никаким холодом, это совершенно разные агрегатные состояния, для киселя требуется крахмал, а для желе желатин.То, что получается у меня в итоге, — сладкий лёд. Но рыхлый и легко разгрызаемый или разрезаемый благодаря крахмалу. То есть попсикль.Из желе, к слову, путём заморозки тоже можно было бы сделать попсикль, но немного другой. Мне не очень приятно чувство желейности в тающих на губах кусочках.
>>168041
>Но это же желе.
Нет.Во-первых, я кладу кисель на двенадцать часов не просто в холодильник, а в морозилку. Во-вторых, кисель не превратить в желе никаким холодом, это совершенно разные агрегатные состояния, для киселя требуется крахмал, а для желе желатин.
То, что получается у меня в итоге, — сладкий лёд. Но рыхлый и легко разгрызаемый или разрезаемый благодаря крахмалу. То есть попсикль.
Из желе, к слову, путём заморозки тоже можно было бы сделать попсикль, но немного другой. Мне не очень приятно чувство желейности в тающих на губах кусочках.
>>168052Они работают ровно в часы, когда пища идёт на пользу.
>>168056По понедельникам средам и пятницам?
- wakaba 3.0.7 + futaba + futallaby -