[/b/] [/d/] [/tu/] [/a/] [/ph/] [/wa/] [/cg/] [/t/] [/p/]

[Burichan] [Foliant] [Futaba] [Greenhell] [Gurochan] [Photon] - [Home] [Manage] [Archive]

[Return]
Posting mode: Reply
Leave these fields empty (spam trap):
Name
Link
Subject
Comment
File
Verification
Password (for post and file deletion)
  • Supported file types are: GIF, JPG, PDF, PNG
  • Maximum file size allowed is 20480 KB.
  • Images greater than 200x200 pixels will be thumbnailed.

File: 1567697683213.jpg -(389657 B, 800x1089) Thumbnail displayed, click image for full size.
389657 No.168027  

Откуда вы обычно берете рецепты для еды?

>> No.168030  

На макаронах, сосисках и пельменях на упаковке даны инструкции по приготовлению, оттуда и беру, а ничего сложнее этого я в жизни никогда и не готовил.

>> No.168035  

Тытруба: Food Wishes, Bon Appétit, Joshua Weissman, My Name Is Andong, cuoredicioccolato, Pro Home Cooks и Hiroyuki Terada но это не энтрилевел, если ты только вчера от мамки съехал, там есть свои нюансы, которые не всегда очевидны, но полезные, если знаешь с какой стороны за нож держаться. Из наших норм Василий Емельяненко, Лазерсон и Голодный Мужчина.

>> No.168036  

Экспериментирую. Хотя для всяких борщей я смотрел рецепты в интернете, потому что в этом случае тебе хочется получить конкретное блюдо. А так - тушишь овощи, мясо в сливках, спагетти с травой, салаты всякие. Даже из банки тушёнки и тухлого киселя можно сделать годное блюдо.
Иногда выходит не очень, но есть всё равно можно.

>> No.168041  

Я люблю делать попсикль.

Блюдо, которому не повезло со звучанием его названия в русском языке.

Делаешь кисель (заморочки с крахмалом, кстати, я освоил именно благодаря YouTube), остужаешь его, кладёшь в морозилку на двенадцать часов... и собственно всё.

>> No.168043  

>>168041
Но это же желе.

>> No.168051  

>>168027
Готовят в 2к19 только энтузиасты-повара. Я питаюсь в столовой.

>> No.168052  

>>168051
Разве они уже круглосуточно работают?

>> No.168053  

>>168051
Пришёл в столовую @ "Дайте, пожалуйста, борща" @ "А гвоздей тебе жареных туда не положить? Жри свою котлету."

>> No.168054  

>>168041

>Но это же желе.

Нет.
Во-первых, я кладу кисель на двенадцать часов не просто в холодильник, а в морозилку. Во-вторых, кисель не превратить в желе никаким холодом, это совершенно разные агрегатные состояния, для киселя требуется крахмал, а для желе желатин.

То, что получается у меня в итоге, — сладкий лёд. Но рыхлый и легко разгрызаемый или разрезаемый благодаря крахмалу. То есть попсикль.

Из желе, к слову, путём заморозки тоже можно было бы сделать попсикль, но немного другой. Мне не очень приятно чувство желейности в тающих на губах кусочках.

>> No.168056  

>>168052
Они работают ровно в часы, когда пища идёт на пользу.

>> No.168058  

>>168056
По понедельникам средам и пятницам?



Delete Post []
Password

[/b/] [/d/] [/tu/] [/a/] [/ph/] [/wa/] [/cg/] [/t/] [/p/]