Было бы классно, если бы все учились всему сами. Только все не учатся. Моя практика показывает, что буквально единицы способны на адекватное самообучение, процентов десять-двадцать способны научиться копипастить какие-то готовые куски кода (и это программирование --- область, которая лучше всего подходит для самообучения). Я скажу больше: у студентов не хватает мотивации, чтобы обучаться даже когда есть учителя и вся инфраструктура вуза. Часто можно видеть студентов, которые балаболят про то, что им интересна данная область, и что они готовы учиться, но когда доходит до дела, они быстро отваливаются. Может быть, у меня не самая репрезентативная выборка и не самый престижный вуз (но и не самое днище, замечу), но я не поверю, что в топовых университетах ситуация намного лучше. Я думаю, не стоит и говорить, что не-студентов можно даже не рассматривать.
Так что не выёбывайтесь --- с точки зрения конечного потребителя высшее образование нужно для получения знаний. Это не отменяет, что две вещи можно и нужно совмещать, исключительно на одном из них никуда не уедешь. И то, что существуют говновузы и говнонаправления, на которых ничему нельзя научиться.